Pentru ca nu m-am putut hotari ce fel de coltunasi sa fac, pana la urma am facut atat coltunasi cu branza dulce, cat si coltunasi cu gem. Nu mai mancasem niciodata coltunasi cu gem si am fost curios sa-i incerc, dar parca tot mai mult mi-au placut coltunasii cu branza. Din ingredientele de mai sus vom obtine aproximativ 60 coltunasi (30-30). Ingrediente Aluat: 100 ml apa, 120 g faina, esenta de vanilie, un praf de sare, 1 lingurita zahar. gem acrisor - pentru umplutura. Glazura: 50 g pesmet, 2 linguri ulei, 2 linguri zahar, scortisoara. Cand clocoteste apa, adaugam coltunasii. Fierbem timp de 8-10 minute.Calim ceapa.Strecuram coltunasii, clatim la jet de apa, incorporam cu ceapa. Servim fierbinti.Daca nu avem timp sa-i preparam, putem cumpara gata preparati din Market,congelati.Se fireb nedezghetati. Eu am cumparat coltunasii de data aceasta Coltunasi de post cu gem Detalii Coltunasi de post cu gem Ingrediente: Aluat:100 ml apa , 120 g faina , esenta de vanilie , un praf de sare , 1 lingurita zahar , gem acrisor pentru umplutura , Glazura:50 g pesmet , 2 linguri ulei , 2 linguri zahar , scortisoara Iată ingredientele şi modul de preparare: Ai nevoie de: 150 g făină cernută; 50 g zahăr; 25 g unt vegetal, la temperatura camerei; un praf de sare; un borcănel cu dulceaţă de vişine Râureni ; Cum prepari: Într-un castron amestecă făina, cu apă caldă şi sarea, până se formează un aluat care se poate modela. Se face aluatul ca pentru paine si dupa ce a stat la dospit, se intinde aluatul intr-o foaie subtire si se decupeaza bucatele mici cat pentru un corn. Se umplu cu gem si se ruleaza, apoi se aseaza in tava de copt. Se dau la cuptor pentru 30 de min si apoi se ung cu apa si miere pentru aspect de stralucire. Pofta Buna! KzNy.

coltunasi de post cu gem