Perfecta pentru iarna! Au iesit 5 borcane de 800g. INGREDIENTE 1,5 kg stevie; 3l apa; 2 linguri sare grunjoasa. 7 Andra_Constantinescu Bucataras Top-Chef 20 imi place 10 comentează 0 reteta favorita Distribuie pe wall-ul tau Taguri: stevie, conserve, retete Conserve Portii: 5 Timp de preparare: sub 90 minute Reţetă de pe www.cevabun.ro. Zacusca de Vinete, (fara praf conservant pt iarna) 12 kg de vinete 2 kg ardei galben (cei de umplut de ex) 2 kg gogosari 2 kg ardei capia (rosu) 1 1/2 ulei (pt prajit)1/2 ulei (pt deasupra in borcan) 4 kg rosii 3 kg ceapa 1 litru suc de rosii sare,piper,foi de dafin. Zarzavat pentru iarna, reteta simpla, fara conservant Conserve Dulceata de ceapa rosie sau alba Tocanita de vinete cu rosii si ardei Ardei umpluti cu varza Gem de mere si pere cu scortisoara sau anason Ardei iuti in ulei Cele mai populare retete Retete culinare recente Cartofi in lapte Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer INGREDIENTE: În fiecare borcan de 1 litru: -bame proaspete — câte vor încăpea; -2-3 foi de dafin; -un sfert de ceapă mare (sau după gust); -un sfert de morcov (sau după gust); -2 căței mari de usturoi; -½ linguriță de boabe de piper negru; -1-2 umbele de mărar sau ½ linguriță de semințe de mărar; Mod de preparare. Se pune borsul si sarea intr-o oala iar cand clocoteste se adauga bamele cu coditele taiate si spalate;se lasa pe foc 3-4min,apoi se scurg,si se pun intr-un vas cu apa rece. Se pun apoi bamele in borcane curate,se umplu borcanele cu suc de rosii,sucul sa fie mai subtire decat este normal,se infileteaza bine capacele apoi se Conserve pentru iarnă - Zacuscă de vinete Ingrediente 2 kg vinete; 500 g gogoșari; 500 g ceapă; un litru suc de roșii; 350 ml ulei; o lingură zahăr; sare; piper; foi de dafin. Mod de preparare Jumătate din cantitatea de vinete se pune la copt cu jumătate din cantitatea de gogoșari. Restul legumelor se taie cubulețe, ca și ceapa. 4Lpjfk.

bame conservate pt iarna